文化观察｜雪糕扎堆儿，文创变味儿？

大众日报记者 朱子钰 田可新

文创雪糕拓展到了全国各大景区和博物馆，俨然成为文创产品第一代名词——

雪糕扎堆儿，文创变味儿

□ 本报记者 朱子钰 田可新

本报通讯员 开玉畅

前不久，三星堆文创馆出品的青铜面具雪糕迅速蹿红，引发“全国文创雪糕大battle”。趵突泉雪糕也成为山东文创雪糕代表作之一，频繁登上热搜，“五一”期间，卖出了两万多支。台儿庄古城雪糕、菏泽牡丹雪糕、青岛教堂雪糕等也迅速推出，一时之间，文创雪糕被各大景区争相追捧。

雪糕，是我们生活中一种常见的冷冻食品。当雪糕的造型被设计成标志性的景点或文物时，摇身变为文创产品，与颜值一起提高的还有“身价”。游客一边喊着贵，一边还在继续消费，犹如大型“真香”现场。那么，文创雪糕这股风怎样刮起？前景又如何呢？

“雪糕‘打架'，就没景区啥事了”

雪糕走红，可以说其来有自：文创雪糕和普通雪糕的最大不同之处在于其功能特别多——不仅能吃能咬，有高颜值和文化特色，还能拍照“打卡”展示在社交平台上。这几年文创产品虽然已经逐渐走入大众视野，但长期处于不温不火的状态。各大景区对文创产品设计投入相当大的人力、物力、财力，一直收效甚微。所以，当三星堆文创馆出品的青铜面具雪糕在网络上获得现象级关注之后，其他景区也铆足了劲，有枣没枣打一竿子，纷纷主推文创雪糕，势必要在这一类别文创产品中占有一席之地。

各地官方微博发起的“文创雪糕挑战”，让诸多文创雪糕浮出水面，被大众熟知。北京有故宫脊兽雪糕、湖北有黄鹤楼景区雪糕、江西有滕王阁造型雪糕、甘肃有敦煌莫高窟雪糕、杭州西湖有三潭印月雪糕、苏州有拙政园雪糕、昆明有蓝花楹雪糕、辽宁有沈阳故宫雪糕，还有上海东方明珠雪糕、广州塔雪糕……在景点，拿着文创雪糕对着景点的大门拍一张，再对着蓝天拍一张，是基本“打卡”姿势。像莫高窟雪糕，不仅口味多样，清洗过后还可得到一枚精美的定制版九色鹿书签。

不过，一哄而上，也自然会有很多文创雪糕“画风”走偏了，比如北京香山公园推出的红枫叶雪糕。众所周知，“香山红叶”是香山公园独具特色的景观植物代表。香山公园便以此为原型，设计了红色枫叶形状的雪糕，上面还特别点缀了一张笑脸，想法确实很美好。很多游客冲着文创雪糕的名头购买了，但体验感并不是很好——“草莓味的雪糕香精味很浓，并不好吃”“枫叶的形状并不算特别，只能买来拍拍照，其他别无用处”，网络上的质疑声不绝于耳。

更容易引起尴尬的是不少景区推出的文创雪糕纷纷“撞脸”。如果选择的原型大致都差不多，文创雪糕的外形相似度就会很高。有人统计，“撞脸”最多的要数荷花了。圆明园为了纪念沉睡百年的古莲“复活”，推出了荷花雪糕。北海公园随之推出了同口味的荷花雪糕，而杭州西湖也有同款荷花雪糕……

不管怎样，文创雪糕还是彻底火了一把。一夜之间，仿佛“万物皆可被雪糕”，相关话题在微博阅读量超过1亿。据不完全统计，全国大概有上百种文创雪糕，年产量上千万支。各色文创雪糕宛如“神仙打架”，以至于网上有人调侃：“雪糕‘打架'，就没景区啥事了。”

文创雪糕热，只是一阵风?

2016年春天，以樱花闻名的北京玉渊潭公园首次推出樱花外形的雪糕，不过当时反响平平。之后，玉渊潭公园力争将这款雪糕设计得更有特色，在细节上做足了功夫，比如让花瓣轮廓更加清晰，每个花瓣上还有樱花独有的小缺口。配上标志性的樱花粉，雪糕整体外观十分美丽。樱花雪糕也成为玉渊潭樱花节的明星周边产品，小有名气，甚至还和哈根达斯推出了联名款。其他景区也开始模仿这种做法，但并未真正出圈。直到2019年10月，故宫推出了脊兽雪糕，10元一根的价格相当亲民，立马就上了微博热搜。像台儿庄古城雪糕只要6元一支，已经成为景区爆款产品。至此，文创雪糕拓展到了全国各大景区和博物馆，俨然就是文创产品第一代名词。

仔细回顾文创雪糕走红的过程，不难定性：这其实就是一阵跟风现象。济南文旅集团旅游开发有限公司营销部部长宋海鹏也认为：“文创雪糕已经在全国其他景区普遍被开发了。天下第一泉景区作为济南唯一一家5A级景区，历史很悠久，没有自己的文创雪糕其实也说不过去。”也就是说，对大部分景区而言，文创雪糕“别人有了”，“我们也有”才能算是一种“体面”。这种心态从推出的“不合时节”也可以看得清楚：景区两款口味的文创雪糕，分别在今年1月份和4月份推出，本来就是雪糕无人问津之时。

文章来源：《中华文化论坛》 网址: http://www.zhwhlt.cn/zonghexinwen/2021/0519/909.html